Kurkuma





Ich benütze als Gewürz Kurkuma aber ich habe die Wurzel noch nie gesehen, weil ich immer das Pulver benütze.


Das geschah erst am Samstag beim Besuch vom Rapunzel Lädle beim den Ludwigsburger Heimlichkeiten.



Deshalb habe ich davon Makroaufnahmen gemacht, die ich heute zum Makromontag bei Steffi
zeige.

Das Rhizom sieht aus wie Ingwer, ist intensiv gelb und stammt aus Südasien, wird aber auch in den Tropen kultiviert.

Das geschälte Rhizom wird frisch und getrocknet als Gewürz und Farbstoff verwendet. Das Rhizom wirkt verdauungsanregend. 



Musik heute von INXS
Beautiful Girl

Schade um diese tolle Gruppe und ihren
Sänger Michael Hutchence



Hier schau ich gerne rein.